2024-11-05
【動画】おいしくつくろう 実験料理に挑戦！『実験でわかる！ おいしい料理大研究』
サイエンスブックスNEXT『実験でわかる！ おいしい料理大研究』の関連動画を見てみましょう。ここでは、68ページ「べっこうあめ」と、78ページ「人工イクラおにぎり」の動画を紹介しています。 ●つやつやで香ばしい香り べっこうあめ ●分子調理にトライ！ […]
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2024年11月
2024-11-05
【コカトピ！】ウナギの稚魚は食べられても脱出できる？！
気になるタグ 文／斉藤勝司 捕食魚の体内のウナギ稚魚の動きをＸ線で観察 小さな魚が大きな魚に丸呑みされたら、生き残ることはできないと、誰しも考えることでしょう。ところが、長崎大学大学院総合生産科学研究科による過去の研究で、ウナギの稚魚は捕食魚のドン […]
2024-11-01
料理の順番を考えるゲームで、プログラミング的思考も身につく！ 「おいしいプログラミング」ってどんなゲーム？
プログラミングといえば、Scratchなどで、ゲームなどのいろいろな作品をプログラムでつくるイメージがあるかもね。ただ、プログラムは、つくりたい「動き」を実現するために必要な指示をどの順番で組み合わせていくのかを考える必要がある。この「プログラミン […]
2024-11-01
2050年の未来に思い描く暮らしのアイデア発表！《三井化学×子供の科学『未来創りプロジェクト』》
「未来創りプロジェクト」は、子供の科学創刊100周年を記念し、三井化学の未来技術創生センターと『子供の科学』が共同で発足。小中学生と対象に、2050年の未来に思い描く暮らしのアイデアを募集しました。 募集期間内に届いたアイデアの中から一部をご紹介 […]
2024-11-01
著者：布施知子
おりがみで作る器と箱
人気おりがみ作家、布施知子さんが作る箱や器のおりがみ。 本書では、高さがない皿・トレイのような器、ふたがある箱、飾りがあるユニークな形の器と3章にわけておりがみで作る器や箱を紹介します。パーティー皿、スイレンの入れ物、四角箱、Xつまみの箱、つ […]